През последното десетилетие броят на хората, които имат желанието да се хранят здравословно, става все по-голям. В търсене на правилното хранене, специалистите обръщат все по-голямо внимание на качествата на конкретните продукти и откриват, че някои от тях дават повече ползи за организма от други. Така се стига до все по-засиленото търсене на дадени плодове или зеленчуци, някои от които до скоро са били просто екзотичен придатък към менюто. Но днес те вървят с етикета „суперхрани“.