Протеинът има важна роля за функционирането на човешкия организъм. Особено за изграждането и поддържането на мускулната маса и сухожилията. Факт, който е добре известен на всички, които се занимават със спорт и бодибилдинг. Но в последно време протеинът все по-често се свързва и с възможността да се стопят излишните килограми и дори се появяват диети, в основата на които е именно протеинът.
